In realtà un po' di cose sono cambiate ultimamente.
Il lavoro cominciava davvero a pesarmi, l'ambiente non mi piaceva e ne avevo abbastanza di questi stramaledetti italiani: domenica è stato il mio ultimo giorno, addio Haberfield!
Per fortuna avevo trovato già un altro lavoro in zona Surry Hills, a due passi da casa. Il ristorante si chiama Pizza Mario... a dispetto del nome l'ambiente è tutt'altro, è gestito da australiani.
Comunque la pizza è ottima, probabilmente la migliore di Sydney, infatti sono membri dell'Associazione Vera Pizza Napoletana (gli unici in Australia); questo significa che gli ingredienti usati e la procedura per la preparazione e cottura della pizza devono seguire determinati standard.
Anche qui non sono mancati episodi in cui ho sfoggiato la mia goffezza in grande stile...
Una sera ho rotto una bottiglia di Chianti (in cantina, non davanti ai clienti). Quando l'ho detto al titolare la prima preoccupazione è stata di chiedermi se mi ero fatto male con il vetro; immagino che se fosse successo qualcosa di simile nell'altro ristorante la reazione sarebbe stata un tantino diversa!
Un'altra sera, ci sono due clienti a un tavolo, uno con un cane. A un certo punto passo al tavolo e vedo una bottiglia d'acqua vuota. La prendo in mano, la mostro al cliente e chiedo, Is finished. Do you wish another one? Non si ode risposta, penso, l'avrò detto male, Would you like one more of this? Agitando la bottiglia davanti ai suoi occhi... Ancora niente, finchè non interviene l'amico davanti e mi fa cenno di sì, bring a new one.
Me ne vado tranquillo verso il bar, quando un cameriere collega mi guarda allibito e scoppia a ridere. Sei pazzo, secondo te perchè si porta in giro il cane? .... E' cieco!!!
Comunque l'ambiente è ottimo, il mio lavoro è facile e la paga è migliore.
L'unico neo è che per ora ho pochissime ore da fare. Per questo o mi cerco un altro lavoro, oppure, per cambiare un po' aria, faccio che andare a raccogliere la frutta in campagna. Ci sto pensando da un po' e potrei partire entro due settimane.
Intanto ho l'affitto pagato fino al 22 ottobre quindi non mi conviene partire prima. Vedremo!
Nella nuova casa ci sto bene ma spesso mi annoio. L'altra era più affollata e c'era molto ricambio, incontravo sempre qualcuno. Qui vivo con due ragazze ma non ci si incontra mai perchè quando loro tornano da lavoro (alle 18) io sono appena uscito per andarci, e alle 22 sono già a dormire.
Ieri sera sono andato al The Gaff, un discopub sempre busy il martedì sera. Una specie di Cutre, sarebbe una serata universitaria ma mi pare che siano più che altro tutti stranieri... Comunque la birra costa poco e si incontra tante gente, non male!
La mia ragazza verrà a trovarmi a Dicembre. Faremo un giro in Australia a Byron Bay e Darwin, dopodichè Bali per una settimana e Kuala Lumpur e Bangkok. Dopo capodanno ritornerà da lì, io invece vorrei fermarmi un paio di mesi in Sud Est Asiatico, magari visitando il Myanmar, poichè pare che la situazione ora sia sotto controllo.
Intanto il dollaro australiano è in crisi nera. Quando sono arrivato il cambio ufficiale era di 0,62 € per 1 AU$. Piano piano ha perso punti fino a 0,57 €, ma la vera schioppettata è arrivata ieri, di botto è sceso a 0,52€... Sto guadagnando carta straccia!
Lo stesso discorso vale con il dollaro statunitense (che pure ha guadagnato sull'euro!). I primi di luglio AU$ e US$ erano pressoche identici, ora per comprare 1 US$ ne servono 1,40 di australiani! Basta guardare questo grafico per rendersi conto...
Il problema è che le valute straniere nel mondo sono legate al dollaro statunitense e/o all'euro, quindi anche andando in Thailandia perderò un sacco di soldi...
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I giorni qui a Sydney scorrono velocemente. Solo negli ultimi giorni ho recuperato il jet-lag. 
L'altro ieri siamo andati a dormire alle sette di sera e ci siamo svegliati la mattina dopo alle sei. A pranzo e cena mangiamo quasi sempre a casa (dopo aver fatto la spesa intelligente dal Coles) e qualche volta prendiamo il sushi ai chioschetti. Qui a Sydney il sushi lo si trova ovunque ed è davvero cheap.
Per due-tre giorni abbiamo cercato lavoro, purtroppo ora qui è bassa stagione e assumono un po' di meno. Inizialmente pensavamo di dirigerci a Leichardt, un sobborgo che è la Little Italy di Sydney, ma diversi ci hanno sconsigliato di farci assumere da italiani. Non è affatto vero che hanno un occhio di riguardo per i connazionali, anzi.
Sabato e domenica abbiamo anche avuto tempo di girare un po' la zona di The Rocks e Circular Quay e poi l'itinerario più classico da fare a Sydney: andare sull'Harbour Bridge per fotografare l'Opera House, e andare all'Opera House per fotografare l'Harbour Bridge.
Stamattina invece siamo andati nella zona di Darling Harbour, e forse siamo riusciti a trovare finalmente un lavoro. Domani sera io sarò in prova per tre ore per fare il pizzaiolo mentre il mio mate deve fare l'RSA per essere assunto come cameriere. Siamo in due ristoranti diversi, ma entrambi molto vicini a casa, se ci assumono è un bel colpo!
Per fare pratica stasera a casa ho cucinato una pizza, anzi due.
Ho anche impastato, mentre probabilmente a ristorante dovrò solo farcire la pasta già pronta, magari anche spianata!
Per aver usato degli ingredienti non di primo livello devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente; le due pizze sono risultate solo un po' pesantucce. Anche i miei coinquilini indonesiani hanno apprezzato.
Devo dire che sono molto soddisfatto dell'appartamento in cui vivo. Abbiamo a disposizione una palestra e una piscina con sauna, inoltre abitare in un grattacielo ha i suoi vantaggi: per trovare la strada di casa basta guardare in alto e individuare il profilo della World Tower... e quanti di voi hanno il proprio condominio su Wikipedia?
L'altro ieri siamo andati a dormire alle sette di sera e ci siamo svegliati la mattina dopo alle sei. A pranzo e cena mangiamo quasi sempre a casa (dopo aver fatto la spesa intelligente dal Coles) e qualche volta prendiamo il sushi ai chioschetti. Qui a Sydney il sushi lo si trova ovunque ed è davvero cheap.Per due-tre giorni abbiamo cercato lavoro, purtroppo ora qui è bassa stagione e assumono un po' di meno. Inizialmente pensavamo di dirigerci a Leichardt, un sobborgo che è la Little Italy di Sydney, ma diversi ci hanno sconsigliato di farci assumere da italiani. Non è affatto vero che hanno un occhio di riguardo per i connazionali, anzi.
Sabato e domenica abbiamo anche avuto tempo di girare un po' la zona di The Rocks e Circular Quay e poi l'itinerario più classico da fare a Sydney: andare sull'Harbour Bridge per fotografare l'Opera House, e andare all'Opera House per fotografare l'Harbour Bridge.
Stamattina invece siamo andati nella zona di Darling Harbour, e forse siamo riusciti a trovare finalmente un lavoro. Domani sera io sarò in prova per tre ore per fare il pizzaiolo mentre il mio mate deve fare l'RSA per essere assunto come cameriere. Siamo in due ristoranti diversi, ma entrambi molto vicini a casa, se ci assumono è un bel colpo!Per fare pratica stasera a casa ho cucinato una pizza, anzi due.
Ho anche impastato, mentre probabilmente a ristorante dovrò solo farcire la pasta già pronta, magari anche spianata!
Per aver usato degli ingredienti non di primo livello devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente; le due pizze sono risultate solo un po' pesantucce. Anche i miei coinquilini indonesiani hanno apprezzato.
Devo dire che sono molto soddisfatto dell'appartamento in cui vivo. Abbiamo a disposizione una palestra e una piscina con sauna, inoltre abitare in un grattacielo ha i suoi vantaggi: per trovare la strada di casa basta guardare in alto e individuare il profilo della World Tower... e quanti di voi hanno il proprio condominio su Wikipedia?
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